Objetivos
Preparar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definición del producto y aplicando las respectivas normas de elaboración.
Temario
1 Tipos de café y formas de preparación 2 La leche y sus derivados 3 Tipos de infusiones y formas de preparación 4 Los edulcorantes 5 Frutas. Forma de presentación 6 Tipos de zumos 7 Tipos de pan y formas de presentación 8 La repostería 9 Los aceites y mantequillas o margarinas
Requisitos previos
No se requiere titulación específica ni conocimientos previos en la materia.
Características del curso
- Videos 0
- Cuestionarios 0
- Duración / horas 7 horas
- Requisitos Todos los niveles
- Modalidad AUTOFORMATIVO
- Estudiantes 7
- Certificado Si
- Evaluaciones Si
