Objetivos
Analizar todo tipo de servicios y eventos especiales en restauración que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
Temario
1. Servicio de eventos en función de los medios. 1.1. Sistemas organizativos. 1.2. Documentación. 1.3. Puesta a punto, mantenimiento y manejo de equipos, maquinaria, herramientas, utensilios y mobiliario. 2. La organización de un acto o evento. 2.1. Organización. 2.2. Medios necesarios. 2.3. Presupuesto. 2.4. Gastos. 3. Aplicación del protocolo en los diferentes actos y eventos. Factores a tener en cuenta.
Requisitos previos
No se requiere titulación específica ni conocimientos previos en la materia.
Características del curso
- Videos 0
- Cuestionarios 0
- Duración / horas 8 horas
- Requisitos Todos los niveles
- Modalidad AUTOFORMATIVO
- Estudiantes 7
- Certificado Si
- Evaluaciones Si
